Сок алоэ
Покупка сока алоэ
Оценка: 4.1 /
Производство и продажа приготовленного
вручную 100%-го сока алоэ
Есть вопрос? Звоните - поможем!
+7 (495) 920-41-20

Можно ли замораживать сок алоэ

Можно ли замораживать алоэ

Заморозка, несмотря на свою простоту – прогрессивный способ сохранения биологически активных жидкостей. Сегодня заморажива- нию подвергается даже кровь, относящаяся к редким группам – и при этом после оттаивания её успешно применяют для переливания.

Как хранить

Люди часто задумываются о том, как хранить скоропортящиеся продукты и лекарства. Относится это и к соку, экстракту или мякоти алоэ. Сок в чистом виде хранится в холодильнике непродолжительное время - до 5 суток. В спиртовых настойках разрушается львиная часть полезных веществ сока, а то время как надёжный способ – заморозка, выпадает из поля зрения людей.  

Из алоэ можно получить три вида сырья:

                                                                       ● мякоть;

                                                                       ● сок;

                                                                        гель.

 

Выжимаем сок

Для этого возьмите растение, достигшее трехлетнего возраста – молодые еще не в полной мере обладают нужными нам целительными свойствами. Чтобы добыть сок срезают внешние, толстые и мясистые листья растения под корешок, ближе к грунту. После этого промойте их и выдержите 2 недели в холодильнике. За это время алоэ выработает биости-муляторы, которые повышают эффективность сока для организма. Затем выжмите сок и процедите.  

                   Замораживаем

Если сразу ясно, что получилось такое количество сока, которое не удастся использовать в течение нескольких дней, то его замораживают. Разливают в порционные емкости (подойдет формочка для льда, которая прилагается к каждому холодильнику). Сок замерзает в течение 2 часов. После заморозки его можно извлечь из лоточков и поместить в полиэтиленовый пакет, который также хранится в морозилке.

В дальнейшем по мере надобности берут один заморожен- ный кубик сока, оттаивают при комнатной температуре и применяют по назначению. 

            Не рекомендуется

Для сохранения сока алоэ не стоит применять другие методы консервации, например:

1. добавление спирта;

2. нагревание (пастеризация);

3. смешивание с иными компонентами.

 

Лучше заморозить и оттаивать непосредственно перед употреблением. Таким образом, Вы пользуетесь выжимкой алоэ, сохранившей все полезные свойства и вещества. 



Спасибо за заявку!
Мы свяжемся с Вами в
течение рабочего дня.